Was bringt der Einkochkurs: „Vom Garten ins Glas“ alles?

So vermittele ich in meinen Texten, Checklisten, Videos oder über die Baumpatenschaft, nicht nur mein Wissen. Sondern viel mehr möchte ich, dass du ebenso ein Gespür für die Natur und ihren Wert mitbekommst. Dass du verstehen kannst, was es heißt, mit und in der Natur zu arbeiten. Denn in unserer Generation ist dieses natürliche Wissen, wo Lebensmittel herkommen, wie sie produziert werden und dass es harte Arbeit bedeuten kann, leider größten Teils verloren gegangen. Durch die Industrialisierung lebt der Großteil > 80 % der deutschen Bevölkerung nicht mehr vom eigenen landwirtschaftlichen Betrieb oder Garten. Viele wissen, nicht, was es heißt, die Existenz von der Natur abhängig zu machen. Am Beispiel Garten kann ich dir so vieles Wertvolles zeigen. Ich möchte dich mitnehmen, auf eine Reise durch Höhen und Tiefen, die ich selbst schon so oft erlebt habe: 

• das Staunen über die Schönheit der Natur
• das Erleben wie die kleine Pflanze heranwächst und plötzlich reiche Ernte bringt
• das Erlebnis: Frustriert zu sein, weil die Natur (auch der Garten) nicht so funktioniert, wie wir das gerne hätten
• die Dankbarkeit nach getaner Arbeit, weil man es danach sieht!
• Die Glücksgefühle, etwas mit den eigenen Händen geschaffen zu haben!
• die Abwechslung, die du im Garten, in der Natur zu deinem normalen (vielleicht Büroalltag) spüren darfst
• Die Gesundheit, die du dir durch Bewegung, durch die frische Luft etc. selbst gibst
• das Ernährungs- Bewusstsein, wenn du weißt, wo dein Essen herkommt